Zutaten: Burger Brötchen 500 g Rinderhack Salz & Pfeffer 1 kl. Zwiebel 1Knoblauchzehe 1 EL Haferflocken Käse – (z.B. Cheddar Schmelzkäse) 1 EL Worcester Sauce 1 EL Ketchup 1 EL Creolische Gewürzmischung (Wer mag) Jalapenos (Wer mag) Bacon Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln. Das Rinderhack für die Burger vorbereiten. Mit Salz und Pfeffer würzen,…
Kategorie: All American
Hot Dogs – Chicago Style
Zutaten: Hot Dog Brötchen mit Mohn (Hier das Rezept) Zwiebeln Tomaten Gewürzgurken oder Dillgurken Hot Dog Würstchen Jalapenos Der Chicago Style – Hot Dog muss in ein Mohnbrötchen serviert werden und kommt ohne Ketchup! Zubereitung: Würstchen in einem Kochtopf aufwärmen, nicht kochen da sonst die Würstchen platzen. Ein Brötchen mit einem langen Messer längs auf- aber nicht…
Hot Dog Brötchen – Chicago Style
Zutaten: 700 ml Wasser, lauwarm 1 Würfel Hefe, frisch 3 TL Zucker 3 TL Salz 5 TL Butter, geschmolzen 1000 g Mehl Type 550 Mohn Zubereitung: Den Würfel Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Die frische Hefe ist hier wichtig, mit Trockenhefe gehen die Brötchen nicht wirklich auf. Das Mehl in eine Schüssel geben. Danach Salz,…
Burger Brötchen – Hamburger Style
Zutaten: 700 ml Wasser, lauwarm 1 Würfel Hefe, frisch 3 TL Zucker 3 TL Salz 5 TL Butter, geschmolzen 1000 g Mehl Type 550 Sesam Zubereitung: Den Würfel Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Die frische Hefe ist hier wichtig, mit Trockenhefe gehen die Brötchen nicht wirklich auf. Das Mehl in eine Schüssel geben. Danach Salz,…
Philly Cheesesteak Sandwich
Zutaten: 2-3 Sandwich Brote (Echtes Philly Cheesesteak Sandwich kommt mit weichen Brot) 1-2 Paprikaschoten (Echtes Philly Cheesesteak Sandwich kommt mit grünen Paprikaschoten) 2-3 Zwiebeln 300 g Hüftsteak Salz & Pfeffer Jalapenos ( wer mag) Cheddar Käse Zubereitung: Alle Zutaten in Scheiben schneiden. Als erstes die Zwiebeln anbraten, anschließend die Paprika hinzugeben. Nach ca. 3 min die Paprika und Zwiebeln…
Extremer Sandwich Terror
Sandwiches gefunden im Web.
Corn Dogs (für mein Bro)
Das Mehl, Maismehl, Salz und Backpulver (und für etwas Schärfe eine Prise Cayennepfeffer zugeben). Dann die Eier, Milch und das Öl zu einem Teig verrühren. Die hot Dog in Hälften schneiden und auf hölzerne Spiesse spießen. Dann in den Teig eintauchen. Dann die Corn Dogs in einer Pfanne oder Fritteuse frittieren bis sie goldbraun sind….
Daddy's Cookbook 